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ぷれみあむ?

たまには商品(材料?)自慢ってことで・・・

当店の『チョコメロンパン』にはフランス・ヴァローナ社の『パールショコラ』というものを使っています。
こやつは結構すごい奴なんです。

味はもちろん一級品。なんといっても『ヴァローナ』の『チョコレート』ですから。
『チョコレート』??? って感じですが、大体チョコチップってカカオ分の低い「準チョコレート」だったりするんですよね。
『パールショコラ』はカカオ分55%の『チョコレート』なのです。

そしてなんといってもその『形』。
なななんと・・・ 丸いんです。
IMGP1456.jpg
普通のチョコチップは「一滴垂らしてそのまま固めました」って形ですが、このチョコはまん丸なんですねぇ。
なんと人が手作業で丸めているんだそうです。 
さすがに一個一個丸めているわけではないでしょうが、手が込んでますなぁ・・・。
ちなみに、なんかピカピカ光ってるのは何かを塗っている訳ではなく、丸めたときに磨かれて光っているらしいです・・・。 (ほんとか? 要確認)

ってことで・・・

『チョコメロンパン』発売中です。 (*^_^*)

コメント

[C12]

へ~ です!小さなチョコのひとつひとつが手作りなんですね 普通のメロンパンを頂きましたが チョコメロンパンを食べなくちゃ! ですね 

リンク頂きました ありがとう~
  • 2007-10-26 22:21
  • kimmy
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Author:店長さん
『Petite Foret (プチットゥ フォレ)』
滝沢市・穴口にあるパン屋です。
(以前は、盛岡市・内丸にありました)
(そのまた以前は、盛岡市・本町にありました)
三度目の正直?です。

《住所》
〒020-0633
岩手県滝沢市穴口422-8
定休:日曜、月一程度月曜(事前にブログでお知らせします)
営業:10:00 ~ 17:00(パンが無くなり次第終了)

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