ぷちふぉれ日記

ご無沙汰しております。ウラ店長です。
なかなかブログを更新できずに申し訳ありません。
何を書いて何を書いていないのか・・・、
もーよくわからないので（笑）、
かぶってもいいやー！と色々書いてみます。

『シュトーレン』、今年は早めに販売を開始しました。
↓２０１６バージョンはこんな感じです。
　写り悪くてごめんなさい。。。
↓切り口はこんな感じです。

具材を少しだけ増量し、生地の食感も今までよりもよりしっとりさせました。
今のところ、いいペースで嫁に出しています（笑）
クリスマスまで販売できるよう、増産していますが、どうでしょうか。
当店のシュトーレンは、カシスを中心に、２種のレーズン、
マカダミアナッツ、アーモンド、くるみを使用しています。
（カシスリキュールと赤ワインに１か月程度つけたもの）
お酒が強くないかとたまにお客様に聞かれますが、
風味付け程度なので、お子様でも美味しく召し上がれますよー。

そして、ミニ食パンシリーズは現在『チョコとバナナのミニ食パン』です。
底にダイスアーモンドをつけているので、香ばしさがさらにＵＰしました。
１２月一杯の販売となります。
スコーンは、本日より『ナッツのスコーン』になりました。
カシューナッツとくるみをたっぷり入れて、
メープル風味にしています。朝食にもおススメな一品です。
そして、そして、明日より『コーヒーミルクフランス』復活します！
やっとバターのめどが立ちましたので、
以前と同様に金・土限定となりますが、しばらく販売できそうです。

来週は、そろそろクリスマスの焼菓子を並べれたらなー、と思っております。
限定バッグは相変わらず、１３日からの販売となりますので、
もう少しだけお待ちください。

それでは、皆様のご来店をお待ちしております。