Entries

やっとこさ

今日は、お店の機械類の確認を兼ねて、土曜日用に仕込んでいた生地等を
『焼き捨て』していました。

低温発酵させている生地たちですが、丸一日以上停電してましたからもう
『うわっ!!』ってな状態で・・・。

もったいないですが、しょうがないですね・・・。

お店の方は機械も問題なく、すぐにでも営業可能な状態です。
でも、丁度週末ということもあり、材料の在庫も少ないんです・・・。

明日になったら業者さんにも連絡してみましょう。


そういえば、やっとこさ仙台の実家とも連絡が取れました。
両親共に無事で、家に居ますとのこと。

電気・ガス・水道が止まってるんで大変そうです。
親父さんがDOCOMOショップまで行き、やっと携帯に充電したんだそうです。

『連絡もよこさんで!!』って思いましたが、僕等もそうでしたが、
被災した側は本当に情報もなくて、特に問題がなければ、じっとしてるのが
一番楽なんですよね・・・。

まぁ なんにせよ一安心です。

コメント

コメントの投稿

コメント

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://petiteforet.blog122.fc2.com/tb.php/363-1097a3b7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Appendix

プロフィール

店長さん

Author:店長さん
『Petite Foret (プチットゥ フォレ)』
盛岡・内丸にあるパン屋です。

《住所》
盛岡市内丸17-38 杜陵ビル1F
Tel & Fax: 019-625-2240
定休:日曜、月曜
営業:8:00 ~ 15:00(パンが無くなり次第終了)

最近の記事

月別アーカイブ

FC2カウンター

ブログ内検索

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる