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こんしゅうのぷちふぉれ(8/29-)

どうも、ウラ店長です。

先週は、1週間夏休みの後の再開で、
店長と体中が痛いと嘆いている中、あっという間に終わってしまいました。
再開を楽しみにしていたお客様が多かったのですね!
本当に、感謝です(^^♪

さて、今週は終売の商品がいくつか。
『しろくまミニ食パン』
 食材の都合で、今週一杯までの販売となります。
 来週のメニューはまだ未定です。秋らしい何かを作りたいです!
『夏みかんあんぱん』
 今週一杯の販売です。来週からは『栗あんぱん』登場です!

そして先週より、新しいスコーンが並んでいます。
『バナナのスコーン』
アーモンドとチョコチップが入った、朝食にもおススメなスコーンです。
9月半ばくらいまでの販売を予定しています。

焼き菓子部門ですが・・・。
今週のラスクは、『耳ラスク』『大人のラスク』の2種です。
久しぶりに、『フィナンシェ』作ってみました!
また、人気の『木いちごとチョコのウィークエンド』も作りました。
こちらも是非是非買い逃しなく!

それでは今週も皆様のご来店をお待ちしております。

お盆期間の営業について

どうも、ウラ店長です。

長らくブログを更新しなさすぎて、ログイン出来なくなってました・・・( ;∀;)
色々なパスワードを、もう思い出せなくなっている、今日この頃です。

今週は、12(土)まで通常営業です。
祝日の11(金)も、もちろん営業します!

そして、13(日)から21(月)まで長い夏休みに入ります。
22(火)より、営業再開となりますので、宜しくお願いします!

更新していない間に、色々と商品の入れ替えがありましたが、
すべての履歴を書くには、記憶がついていかないので、
最新の商品だけ、ご紹介致します(スミマセン( ;∀;))

 ①『しろくまミニ食パン』
  毎年、この時期の限定ミニ食パン。
  アイスのしろくまをイメージして、パイン・みかん・クランベリー・小豆を
  使った酸味と甘味を楽しめる夏おススメのパンです。
 ②『夏みかんあんぱん』
  これは、店長頑張りました(笑)
  これまで夏は、マンゴーあんぱんとか作っていましたが、
  「今年は攻めたい!」との宣言通り、新作あんぱん。
  オレンジスライスも入った、爽やかな仕上がりです。
 ③『ブルーベリーとホワイトチョコのスコーン』
  こちらも夏らしく、甘さ控えめでフルーツを使ってみました。
  なんと、今週で終売です!食べ収めください。
 ④『ブランシュ(トマトとこしょう)』
  自家製セミドライトマトの製作に中々決心がつかず、
  お客様のまだでないの?のリクエストに後押しされて、
  7月末からやっと店頭に並びました。
  今は心を入れ替えて(笑)、店長が頑張ってトマトを切ってくれるので、
  9月に入る分までは作り貯めようと思っています。
  フライドオニオンとこしょうのきいた、この時期にぴったりな大人なパンです。
 ⑤『木いちごとチョコのウィークエンド』
  これまでは、チョコレートでフルーツなどをコーティングしたものを
  作っていましたが、夏はそのチョコが溶けてしまうという弱点があり、
  真夏の間は、シンプルにこの組み合わせにしてみました。
  フレッシュな木いちご(フランボワーズ)とチョコチップを入れた、
  甘さ控えのパウンドケーキ。価格もいつもより低めの設定です。

また、今週はラスクも沢山作ってみました。
お土産におススメです!

それでは今週も皆様のご来店をお待ちしております。

Appendix

プロフィール

店長さん

Author:店長さん
『Petite Foret (プチットゥ フォレ)』
盛岡・内丸にあるパン屋です。

《住所》
盛岡市内丸17-38 杜陵ビル1F
Tel & Fax: 019-625-2240
定休:日曜、月曜
営業:8:00 ~ 15:00(パンが無くなり次第終了)

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