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こんしゅうのぷちふぉれ(6/14-)

どうも、ウラ店長です。

先週は、ブログを更新できずスミマセンでした。
色々と新しい試みをしていまして・・・。

当店は、朝早くから商品が揃っていることもあり、
お昼にしか来れないお客様には、
パン選びを悩ませてしまうことが度々あります。
そんな中でも来てくれるお客様に、いつも申し訳なくて・・・。
ということで、先週からお昼向けのパンを少しだけ焼いています。
①ピザトースト
DSC_0139.jpg
ハードトーストに、自家製ミートソースと国産モッツアレラチーズを
たっぷりと乗せて焼きました。
※11:00過ぎの販売となります(火~金限定)
②パン・キッシュ
DSC_0138.jpg
フランスパンを使ったキッシュ風メニューです。
(以前からキッシュを作りたいと思っているものの、
 バターが十分ではないことや、一つ飽きずに食べれるのかなど
 試行錯誤していました)
試しにフランスパンで作ってみたら、あっさりとして
より昼食にぴったりな一品になりました。
国産無添加ベーコンと玉ねぎを使い、
卵、粉チーズもたっぷり入った食べ応え十分なパンです。
※11:00前後の販売となります(火~金、土曜日は朝から並びます)

そして、もう一品。
こちらは店長が今、試作の真っ最中・・・。
今週中には店頭に並ぶでしょうか。。。ね。お楽しみに!

焼き菓子部門から、今週も『耳ラスク』『大人のラスク』共に
特価で販売します。
そして、『紅茶のケーキ』は今週一杯の販売。
ホワイトチョコが溶ける気温になってきたので、涼しくなるまでお休みです。
代わりに、『ウィークエンド(抹茶とバナナ)』を作りました。
しばらくはこちらを定番にする予定です。

最近、『ブランシュ(トマトとこしょう)』はまだ?とよく聞かれるようになりました。
7月には確実に作れると思うので、もう少しだけお待ちください。
それでは今週も皆様のご来店をお待ちしております。

Appendix

プロフィール

店長さん

Author:店長さん
『Petite Foret (プチットゥ フォレ)』
盛岡・内丸にあるパン屋です。

《住所》
盛岡市内丸17-38 杜陵ビル1F
Tel & Fax: 019-625-2240
定休:日曜、月曜
営業:8:00 ~ 15:00(パンが無くなり次第終了)

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