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こんしゅうのぷちふぉれ(1/19-)

どうも、ウラ店長です。

ひっそりと、9周年祭やってます。
まずは、限定バッグです。
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ちょっと見にくいですが、
①コーンとレーズンのラスク
(レーズン食パンにコーングリッツと砂糖・バターをまぶして焼きました)
②アーモンドのトリュフ
③プチフィナンシェ(あひるの形をしています)×2個
が入っています。いつもの感謝を込めて、特価での販売!

また、限定のスコーンとして『栗のスコーン』を販売中。
シナモンとヘーゼルナッツが入った生地に、
栗の甘露煮を包んで焼きました。
こちらも少しだけ特価です。

そして、フライング気味に販売していた、『モーンシュトーレン』
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切り口が何ともかわいいですね。
モーン(けしの実)のペーストを包んで焼いたシュトーレン。
1月限定販売となりますので、来週まででーす。

それからそれから、新作のパンも店頭に並んでいます。
『プチハードトースト(チーズ入り)』
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ハードトーストの生地にダイスチーズをたっぷり入れて、
ミニ食パン型で焼きました。
チーズパンの食パンタイプという感じなのですが、
皮がパリッとして、朝食におススメな一品です。
『3種のお豆ミニ食パン』
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うぐいす豆、金時豆、白手亡豆の3種が入った、
やさしい甘さのもちもちミニ食パンです。

雪で歩きにくい道ですが、
今週も皆様のご来店をお待ちしております。

こんしゅうのぷちふぉれ(1/12-)

どうも、ウラ店長です。

雪は少ないものの、すっかり寒くなってきました・・・。
先週は、年明け初めの週ということもあり、
毎日早めの店じまいでした。スミマセン。
今週から少し落ち着いてくると思います。

さて、来週は『周年祭』です。
ひっそりと何かやりたいとは考えています。
それに伴い、終売となる商品があります。
 ①オレンジとチョコのミニ食パン
 ②ナッツのスコーン

今週一杯の販売となりますので、食べ収めを。
※来週からは違う組み合わせになります

また、こっそりと『栗あんぱん』終売していました。
お知らせが遅くなりスミマセン。
先週から『いちごあんぱん』が販売中です。

そして、焼菓子は『耳ラスク』をお買い得価格で!
『くまちゃんクッキー』は、仲間が増えました!
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以前お知らせしていた『シュトーレン』、やっと完成しました。
日本では、クリスマスに販売される「クリストシュトーレン」が
有名ですが、本場ではいろいろなシュトーレンを楽しむそうです。
その一つである『モーンシュトーレン』、作ってみました。
モーン(けしの実)を使ったシンプルなシュトーレンです。
数はあまり作れませんが、しばらくの間販売します。


それでは今週も皆様のご来店をお待ちしております。

こんしゅうのぷちふぉれ(1/5-)

どうも、ウラ店長です。
あけましておめでとうございます!
焼き菓子担当大臣(?)として、
今年はさらに力を入れていきたいと思っています。

以前のブログでもご案内しましたが、
サラダ業者さんからサラダを購入できなくなり、
現在自家製サラダで頑張っています。
ポテトサラダ、ジャーマンポテトサラダ、ゴボウサラダは
以前と味などが変わりました。
品質が落ち着くまで少しお時間を頂きますが、
宜しくお願いします。
(毎日、サラダのことで頭が一杯です(笑))
また、年末に終売としていた『とりきのこパイ』ですが、
こちらもリニューアルして販売再開しています。
自家製きのこソテーを使用し、価格を下げてみました。
是非お試しください。

そして。冒頭でも触れましたが・・・。
新作クッキー出ています。
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その名も、『くまちゃんクッキー』
見にくいですが、くまちゃんがアーモンドを抱いています。
ぷちプレゼントにおススメです!
店長に見せたら、「『五郎●クッキー』でいいんじゃない?」って。
確かに、ラグビーボールに見える・・・。
「ちょっとボールの位置をずらせば、『リーチ・マイケ●クッキー』にもなる」って。
あー、ボールをパスする直前の感じね・・・。
って、いやいやくまちゃんですから!(汗)
そして、『ビスコッティ―』も久々に作りました。
といっても、どちらも残り僅か。
来週もまた作りますので、許してくださいね。

それでは今週も皆様のご来店をお待ちしております。

ごあいさつ

あけましておめでとうございます。

昨年は多くのお客様に支えられ、なんとか無事に一年を過ごすことができました。
本当にありがとうございました。

今年はなんと、『10周年Year』となります。
なによりも自分たちが『もうそんなに・・・?』と思ってしまっているのですが・・・。

経験を重ねて、今まで出来なかったことが出来るようになった反面
年齢を重ねて、今まで出来ていたことが出来なくなったり・・・。
まぁ そんなものですよね・・・。

と いろいろありますが、今年もぷちふぉれは『マイペース』に頑張ります。
お客様に置かれましても、『マイペース』のご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

えっとー、新年は1月5日(火)からの営業となります!

Appendix

プロフィール

店長さん

Author:店長さん
『Petite Foret (プチットゥ フォレ)』
盛岡・内丸にあるパン屋です。

《住所》
盛岡市内丸17-38 杜陵ビル1F
Tel & Fax: 019-625-2240
定休:日曜、月曜
営業:8:00 ~ 15:00(パンが無くなり次第終了)

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