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こんしゅうのぷちふぉれ(1/29-)

どうも、ウラ店長です。

今年は雪がよく降りますね・・・。
土曜日は開店前からずーっと降り続き、
これは途轍もなく暇な土曜日になると、
店長と一緒にため息をついていましたが、
なんとか完売できました。
足元の悪い中ご来店頂き、本当にありがとうございました!

さて、今週のぷちふぉれですが、
2月になるということで、少し動きがあります。

「生姜とカシューナッツのリュスティック」
  予定通り、31(木)までの販売となります
「栗あんぱん」
  食材の都合で、2/9(土)までの販売となります
  ※今月一杯と前回お知らせしていましたが、少し延びます。
   新メニュー「いちごあんぱん」はもう少しお待ちください
「プルーンとチョコ」
  食材の都合で、販売終了となりました
  今週より、新メニュー「モーンとくるみ」が販売されます
  モーンは、黒けしのみのペーストです
「トマトとチーズのラスク」
 6周年限定で出していた商品ですが、今週きまぐれで作ってみました。
 あのとき、買えなかったーー!というお客様は是非。

そして。
2/1(金)からは、バレンタインフェアがはじまります!
チョコを使ったメニューが期間限定で販売されます。
詳細はまた次号で。
ちなみに、バレンタイン限定焼き菓子は、
来週2/5(火)からの販売となりますので、ご了承ください。
今年はなるべく種類を出す予定ですので、
当店で購入するかお悩みのお客様は、
来週の店頭を見てから、是非ご決定を!

こんしゅうのぷちふぉれ(1/22-)

どうも、ウラ店長です。

先週は、6周年特別メニューで営業していましたが、
多くの方に足を運んでいただき、
久しぶりにとても忙しい1週間を過ごすことができました。
ありがとうございます!

今週からいつものメニューに戻りますが、
いくつかお知らせがあります。
栗あんぱん
 今月一杯で販売終了します。
 来月から、特別メニューで出していた『いちごあんぱん』になります。
生姜とカシューナッツのリュスティック
 以前にもお知らせしましたが、こちらも今月一杯で販売終了します。
プチバーグ(プチロールのハンバーグサンド)
 震災の後、販売を中止していましたが、復活させます。
 これにより、『焼肉ロール』は販売終了となります。

それから、今週も『贅沢ラスク』が少しだけ店頭に並びます。
気になる方はお早めに!

こんしゅうのぷちふぉれ(1/15-)

どうも、ウラ店長です。

前回ちらっとお知らせしましたが、
今週は、「6周年記念」ということで
過去のメニューを中心とした特別メニューでの営業となります。
それに伴い、通常メニューをいくつかお休みします。
よろしくお願いします。

今週お休みする通常メニュー
・栗あんぱん
・チョコメロンパン
・うぐいすマロン
・ベーグル(ハーブ&チーズ)

今週限定特別メニュー
・苺あんぱん
・抹茶チョコメロンパン
・シュクレ
・コーヒーミルクフランス
・ベーグル(チョコ)
・チョコレートタルト
--焼き菓子部門--
ビスコッティ 売り切れました
・紅茶のケーキ
トマトとチーズのラスク 売り切れました
ラスク(ビシソワーズ風味) 売り切れました

こんしゅうのぷちふぉれ(1/8-)

どうも、ウラ店長です。

昨日からぷちふぉれは、営業を再開していますが、
驚くほど体が動かず、一日で店長と仲良く全身筋肉痛・・・。
これは沢山休んでしまった、戒めなのか、なんなのか。
とりあえず、仕事していると体の調子がいいですけどぉ。
(規則正しい生活って大事ですねっ)
ということで、今年もよろしくお願い致します。

さてさて。
『今週のぷちふぉれ』、年始早々更新が遅れてしまいましたが(汗)、
正月ボケってことで許してください。
新しい商品は特に出ていません。
が、少々告知が。
●フランボワーズとチョコ
 12月限定商品でしたが、食材の関係で今週一杯店頭に並びます。
 来週からは、新メニューとなりますので食べ収めしてください!
●生姜とカシューナッツのリュスティック
 こちらは、1月末までの販売となります。

そして。
来週は、ちょっとスペシャルな週にしたいと思っています。
(ここでピン!ときた方は、かなりのぷちふぉれマニアです(笑))
実は、こっそりと6周年を迎えるのです。
今年からはイベントはやめて(毎年混雑してお客様に迷惑をおかけするので)、
限定商品などを並べてみようかと。
今日、お客様からあの商品を!のリクエストもありましたので。
もう、そりゃぁ、やる気MAXです。
ただ、その前にこの筋肉痛を何とかしないと・・・ですね(^_^;)

おみやげ

ウラ店長が北海道土産をくれました。

2013-01-09.jpg
地域限定カップ焼きそばと『ハナコさん(貯金箱)』です。

レア物です。

いやぁ だからどうしたって感じなんですが、ハナコさんが可愛かったんで・・・。

ちなみに『ハナコさん』は銀行のノベルティです。

ふゆやすみ

ぷちふぉれは未だ冬休み中。
ちょと長めですね・・・。

『ご挨拶』でも触れましたが、年末はウラ店長と一緒に『東京』に行って来ました。

というのも、去年、『断捨離』&『エコ』&『節約』ということで、車を手放したんですよね。
それで一気に行動範囲が狭くなっちゃって・・・。

ホント、お店と家とを往復するだけの一年だったんですよね・・・。

でもコレでは人(パン屋)としてなんか駄目になる! って思って(理由つけて?)

一年に一回くらい

『普段行けない所に行って、普段出来ない事をしよう っていうか食べたいものを食べよう!!』

ってことになったわけです。

それで行ってきました・・・


築地っ!! 朝3時から3時間待ち・・・ でも納得!!!

2013-01-06.jpg
某映画の影響っ!! バレバレっ???

2013-01-05.jpg
↑の近所だったからっ!! でも ちと苦手っ???

2013-01-03.jpg
今更っ!! 人ごみが苦手なんで こっちでっ!!!

パン屋さんにも結構行きましたよ。
さすがにお休みなっているところも多かったですが、色々と勉強させてもらいました。

あとは、新しくなった東京駅とかウロウロしてたんですが、
さすが東京
2013-01-02.jpg
国内だけでなくっ??
まぁ 全く同じとはいかないでしょうが、雰囲気だけでも ね。

ってなわけで、いい感じに刺激を受けてまいりました。

今年、また年末にハメを外せるよう、一年頑張りますっ!!

ご挨拶

新年 明けましておめでとうございます。

昨年は、毎度おなじみのバタバタとした『ぷちふぉれ』でしたが、
多くのお客様に足を運んでいただき、本当にありがとうございました。

今年は・・・  あいも変わらずバタバタとしているとは思いますが、
変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

さて、昨年からの私(店長)としては、年末は『東京』、年始は『仙台』と
お天気にも恵まれ、とても暖かな日々を過ごしていたのですが、
今日盛岡に帰ってきたら・・・
2013-01-01.jpg
コレですよ・・・。

年始は1月8日からですが、コレは残りそうですね・・・。

早速お店まで歩いて行き、雪かき(初仕事)です。

去年、長靴を買ったのですが、今更ながら『長靴』の偉大さに感動です。
『みんな 俺の後について来い!!』と言いたくなる様な感じで、道なき道を
ラッセルしまくりです。

仕事でもこんな感じに力を発揮できれば良いんですがねぇ・・・。

Appendix

プロフィール

店長さん

Author:店長さん
『Petite Foret (プチットゥ フォレ)』
盛岡・内丸にあるパン屋です。

《住所》
盛岡市内丸17-38 杜陵ビル1F
Tel & Fax: 019-625-2240
定休:日曜、月曜
営業:8:00 ~ 15:00(パンが無くなり次第終了)

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