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きょう、えいぎょうします!

どうも、ウラ店長です。

GW突入しましたね!
本日、29日は祝日ですが営業します。
いつもの土曜日のように混むのか、どうなのか・・・。
ドキドキの中、お待ちしております。

なお、明日土曜日も営業しますので、
どうぞ、よろしくお願いします。

ちょこべーぐる

どうも、ウラ店長です。


もうすぐ、GWですね・・・。
早いです。
沢山お休みするので、
今週はさらに頑張ってパンを焼こうと思います。

ということで。
今日は、チョコベーグルが出ます!
訳ありで、今日だけの販売です。
(バナナ味は出ません。ごめんなさい)
気になる方は、是非ゲットを!

それから、先週限定で販売していた苺の何かですが。
いつかまた復活させたいと思っています。
でも、GW明けになってしまいますかね。
気長にお待ちください。

GWについて

どうも、ウラ店長です。

平日は段々と落ち着いて来ていて、
お昼時間も、お店が開いていることが多くなってきました。
(えー、商品は少ないですが・・・)
少しだけ、ホットしています。

ただ、土曜日だけはまだ通常とはいかず・・・。
先週も、早めの完売となってしまいました。
開店早々からやっぱり混んでしまうのですが、
一時の状況とは違って、8時に並ばなくても、
パンが売り切れることはありません。
9時とかでも全然あります。
先週も、開店にあわせて来て頂いたのに、お店が混雑してしまって、
ゆっくり選べない方が多かったように感じています。
本当はスライスをお願いしたいけど、
並んでいるから我慢しよう・・・などなど。
お店側がコントロールできるものではありませんが、
多少分散したほうが色々といいことがあるように思います。
8-9時の間も沢山のパンが焼きあがるので、
選択肢も増えますしね。
9時来店、試してみてください(笑)

そして、本題です(前置き、ながっ。)
今年の、ゴールデンウィークのお休みですが、
5月1日(日)~5月4日(水)までとなります。
なお、4月29日(金)、5月5日(木)は、
通常通りの営業となります。
本当は、5月5日も休もうと思っていたのですが、
問い合わせが多かったのと、
子供の日に因んだ、何かイベントをやるのもいいかと思い、
営業することにしました。
基本的に、当店は祝日に弱い(=過去何度か、大量に余る洗礼を受けた)ため、
どうなるのかドキドキですがぁー、
皆さんを信じて開けようと思います。
って、ちょっとプレッシャーかけちゃいました。

あっ。
最後になりますが、今週は限定メニュー出ています。
訳ありなので、今週だけです。
いちごを使った、何かです。
気になる方は、いざ、ぷちふぉれへ!

びっくり

朝(?)ボケーっとテレビを見ていると、地鳴りのような音が・・・。

『おや?』と思い時計を見ると、『11時35分』。

前回の強い余震は『11時32分』。

『またですか・・・』と思いつつも、経験上、『これは大きくは無いな』と
またボケーっとテレビを見ていたら・・・。


なんと・・・!  まさかの・・・!!


『ポポポポ~ン』でおなじみのあのCMの超ロングバージョンが!!!

噂には聞いていたのですが、自分等の生活サイクル上、半ばあきらめていたんですよ・・・。

『サイ』や『マンボウ』だけでなく、『スカンク』のサプライズまで・・・。

思わず『ありがとう』ってつぶやいちゃいました(笑)

一応『誕生日』だったもんで。


ちなみに『地震』は震度2でした。

よやくについて。

どうも、ウラ店長です。

これまで見合わせていた、『予約』ですが、
そろそろ始めてみようと思います。
しばらくは、以下の条件付きとなりますが、
それでもよろしければ、お待ちしております。
 ①受付時間 8:30-13:00まで。
  (ご来店時の予約は、8:30前でもOKです!)
  ただし、土曜日については当日の予約は不可とします。
  土曜日の予約は、前日までにお願いします。
 ②お受取時間:13:00まで。  
  13:00を過ぎるとキャンセルとさせて頂きます。
  遅れる場合は、必ず連絡してください。

これまでのお店の状況を反映しての内容となっております。
開店から30分くらいは、出勤前でお急ぎの方も多く、
お客様が並んでいる中、電話に出ることは避けたいので、
8:30からの受付としています。
また、土曜日は現在もなお混雑している状況で、
当日予約を受けても、確実にパンを用意できる余裕がまだありません。
(ちなみに先週は、10時半に完売しています
 電話に出るのもままなりません・・・。)


以前からもそうですが、お店としては基本的に、
ご来店のお客様優先です。
予約は、早い時間にどうしても来られない方のためのもので、
大量にパンを買うことができるものとは考えていません。
内容によっては、お断わりする場合もあります。ご了承ください。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

まさかの・・・

停電 14時間・・・。

23時30分、大抵の人はそろそろ『ご就寝』って感じ。
でも私はもう『起床』。
シャワーを浴びて、身支度を整えて、
珍しく起きていたウラ店長が作ってくれたラーメンを
食べようとしたその時・・・。

携帯から変な音が?? 
それが『緊急地震速報』と気付く前にもうすごい揺れ・・・。
『コレはヤバイ!』と私が取った行動は・・・。

『ラーメンのどんぶりを持ち上げる』です。 こぼれちゃいますからねっ。

そして、停電・・・。
携帯の明かりでロウソクを探し、
『沿岸の人が・・・』と泣きじゃくるウラ店長をなだめつつ、
私が取った行動は・・・。

『ラーメンを食べる』です。 のびちゃいますからねっ。

私は結構こういうとき冷静なんですよ。
親譲りですかね。 
仙台の親父さん、午前中に電気が復旧したら、
すぐゴルフの練習に行ったらしいですから(笑)。

スマトラの地震の時は、余震が1年続き、
最大の余震は本震から3ヶ月後だったそうです。
きっとこれからもこんなことがあるでしょう。

それでも、『あるよ』・・・、『でもそれがなに?』
という気持ちでやっていくしかないんですよね。

結局、今日は『臨時休業』になってしまいましたが、
午後から頑張って仕込みしたんで、
明日は通常営業(の予定)です。

頑張りますっ!! なんでヨロシクです。

おちついたのか。。。

どうも、ウラ店長です。


今週、お客様によく、「お店は落ち着きましたか?」と聞かれます。
が、正直よくわからなかったりします。
もちろん、震災後の『食パン不足』による混雑時に比べると
正常化したと言えますが、
明らかに震災前とは状況が変わってしまっています。

お昼にお店が閉まっていることが多いせいか、
8-9時の1時間が、とても混みます。
そして、お昼前には数えるだけのパンに。
やっぱり、正常化とはいえませんよね・・・。
現在、一部製造していない商品もありますが、
その代わりに増えた商品もあり、数はそれなりだとは思っています。
今後、この状況が続くのか、そろそろ落ち着くのか
まだ予測できない感じですが、
お昼時間にもパンを買えるようにしたいと、店長と色々考えています。
(限界はありますが・・・)

ということで、「予約」は今週も見送りしています。
来週以降は、受けれるように準備を進めていきますが、
条件付きになると思います(前日予約や、受け取り時間限定など)。
不便を感じている方、申し訳ありません。
よろしくお願いします。


そして。
ここで、ちょっとだけ商品のご案内をします。
【現行商品】
 ・ソーセージフランス:今週、食材不足のためお休み中。
 ・ビーフシチューパン:震災と共に、終売となりました。
 ・紅玉のパイ    :昨日から販売再開しています。
 ・とりきのこパイ  :震災後お休み中。
 ・クロワッサン系  :震災後お休み中ですが、土曜日から再開予定。
 ・おいもさん    :食材不足のため、(火・水)とお休みしていましたが、
             今日から販売再開します!
 ・ブランシュ(トマト) :今週から販売開始しています。
 ・プチバーグ    :震災と共に、終売となりました。
            →現在、新商品として「プチドッグ」が昨日から販売中。
 ・ベーグル系    :今週から販売開始していますが、
             「プレーン」と「ブルーベリー」のみです。
【新商品】
 ・ごまあんぱん   :くるみ生地に、たっぷりのごま餡が包まれてます。
 ・桜あんぱん    :今年はバージョンアップし、シソの葉に巻かれた桜餡が入っています。
              一度食べる価値あり!です。
 ・あんバターサンド :食パンに、あんことバターをサンド。既にリピーター多し。
 ・山ぶどうジャムサンド:食パンに、県産山ぶどうジャムとクリームチーズをサンド。

文字の羅列でスミマセン。

とりあえず

ガソリン入れました。

2時間待ちとか4時間待ちとか、嫌な情報ばかり聞こえてきてましたが、
昨日お客さんが、『もう普通に入れれるよ』と教えてくれたんで、
半信半疑(失礼な・・・)でスタンドへ。
ちなみに、私の車はそろそろ燃料ランプ点灯・・・。

ホントに待ち行列がない・・・。
それどころか、車が一台も・・・。

でも店員は居たので、ウラ店長と『良いのかな? 良いのかな??』とビクビク
しながら入店。

明らかに挙動不審な我々に店員が近づいてきたので、『整理券あります?』とか
聞かれるのかなぁと思いきや、『満タンでいいっすか?』とな・・・。

不意をつかれ、『で、出来れば・・・』と意味不明な返答・・・。

でも、おかげさまで『満タン』っす。

週末はお店用の買出しです。

とはいえ、物資不足は相変わらずで・・・。

特にバターなんか、元々不足気味って言われてたのに、コレですから・・・。
もう購入制限かかってますよ・・・。

多少高くてもネットで購入しようかなぁと思っても、クール便やってないし・・・。
まぁ佐川さんはやってるんですけど、こういうときに限って、いつも買ってるお店は
ヤマトさんなんですよね・・・。

困りましたねぇ・・・。

Appendix

プロフィール

店長さん

Author:店長さん
『Petite Foret (プチットゥ フォレ)』
盛岡・内丸にあるパン屋です。

《住所》
盛岡市内丸17-38 杜陵ビル1F
Tel & Fax: 019-625-2240
定休:日曜、月曜
営業:8:00 ~ 15:00(パンが無くなり次第終了)

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