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さんさくっきー

どうも、ウラ店長です。

そろそろ、「さんさ」が始まりますね!
ということで、今年も作っちゃいました。

●さんさクッキー

太鼓をモチーフにしたサクサククッキー。
去年よりも少しバージョンアップしています。
謎の、太鼓持ちが隣にいます(笑)
去年同様、とても手がかかるので
余り数をご用意できませんでしたが、
お手頃価格で販売中です。
是非ご覧くださいませ。

※デジカメの電池切れでうまく撮れませんでした・・・。
 実物はもう少しかわいいです・・・。

ふらいんぐ

一応、来週からと思ってたんですが、土曜日から出してました・・・。


『チョコ&マカダミア(通称:ちょこまか)』
なんか苦そうに見えますが、全然大丈夫(?)です。
マカダミアも、軽くローストしていい感じになってます。

edamame.jpg
『枝豆&ベーコン(通称:豆兵衛)』
枝豆が見えない・・・。 でも結構入ってます。
そんでもって、ベーコンは『カリカリ』にローストしてます。

一応、これらの登場で、『チョコフランス』と『お豆フランス』がお休みとなります。
ご了承ください。

ほんじつ。

本日7/21(火)は、臨時休業です。
明日の準備のため、お店で作業はしていますが、
営業はしていません。

よろしくお願い致します。

そういえば

以前に、ウラ店長が『パン屋の漫画』の話をした時に、
『焼きたて ジャぱん』という漫画が出てきましたね。

それで、『あぁ そういえば・・・』と思ったのですが、
007 (2)
ウチで使っている『生イースト』です。

『ジャぱん』ファンなら、『おぉっ!!』という方もいるのではないでしょうか?

私は結構気に入って使っているのですが、世の中的には結構『マニアック(?)』な
商品のようですね・・・。

当然、こんな地方ではなかなか手に入らず、ネットで買ってます・・・。
『送料無料』にする為に、色んなものと抱き合わせで買ったりと、苦労が多いんです・・・。
(消費期限の関係で、一度に大量には買えないので・・・)

あとは突然『販売終了』にならない事を祈るのみです。

おくるま

仕事終わりに買出し。

しかし、今日はどうにも車の調子が悪い・・・。
なんかバッテリーの警告等が点灯し、なにやら挑発してくる。

怖いので、早速ディーラーへ。
『忙しいので、後で取りに来て』との事。
代車を貰い、帰宅&仮眠・・・。

眠い目を擦りながら、再度ディーラーへ。
すると・・・  『走らな過ぎです』との事・・・。
新車で買って、1年半で約4000km。
『人間で言ったら、ほぼ寝たきり状態ですよ・・・』と整備さんは苦笑い・・・。
まぁ、週末にちょこっと買い物に行くくらいですからねぇ・・・。
『エコ』なのに・・・。

これからは毎週『おくるま』を散歩に連れて行かなくちゃ・・・。

臨時休業のお知らせ

どうも、ウラ店長です。

今日は、臨時休業のお知らせを。
来週の7/21(火)は、お休みとさせて頂きます。
また週末に告知しますが、よろしくお願い致します。

そういえば。
「リュスティック・アナナス」の売れ行きが好調なようで。
以前から温めてきたリュスティック系の新作も
近々お目見えするかもしれません。
(次は、どんな組み合わせ?)
お楽しみにっ!

おかいもの

昨日は、仕事帰りにウラ店長とちょっと寄り道。

和菓子屋さんで、こんなんゲットです!
012.jpg
店長セレクト 『すいか』&『きんぎょ』

015.jpg
ウラ店長セレクト 『ひまわり』&『ほおずき』

昔から、店長は『かわいい系』、ウラ店長は『シンプル系』を選ぶ傾向が強いです。

一応、『勉強』の為に色々と見たり、買ったりしているのですが、
さすがにこれは『パン』では表現できませんねぇ・・・。

さぼりぎみ?

どうも、ウラ店長です。

ここんところ、ブログを更新できず申し訳ありません。
言い訳になってしまうのですが、
最近、6時まで営業していることが多く、ブログまでの気力が・・・。
天気が不安定で、じめじめするこの時期。
自然とパン屋から足が遠のく傾向にあります。
逆をいえば、夕方しかご来店できないお客様には朗報ですね~。
特に、雨が降った日などは狙い目です。
今日は、どんな感じになるんでしょう。

それから、遅くなりましたが、
前回紹介した新作「リュスティック・アナナス」です↓。

見た目にはわかりにくいですが、ジューシーなパインがたっぷり入っています。
是非お試しください。

しんさく!

どうも、ウラ店長です。

じめじめしますね・・・。
そんな中、新商品が昨日お店に並びました!
その名も、「リュスティック・アナナス」
 ※画像、撮れてません。今日、アップします。

ちょっとわかりにくい名前ですが、
リュスティック生地(フランスパンに近い生地)に、
セミドライパイナップルがたっぷり入っています。
 ※「アナナス」は、フランス語で「パイン」のことです。
シンプルな組み合わせですが、モチモチした食感に、
パインの爽やかさが広がる夏らしいパンになりました。
是非お試しください!

Appendix

プロフィール

店長さん

Author:店長さん
『Petite Foret (プチットゥ フォレ)』
盛岡・内丸にあるパン屋です。

《住所》
盛岡市内丸17-38 杜陵ビル1F
Tel & Fax: 019-625-2240
定休:日曜、月曜
営業:8:00 ~ 15:00(パンが無くなり次第終了)

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